Røst: brand je eigen koffiebonen

rost-koffiebrander

De tocht van Douwe Egberts filterkoffie-drinker naar fervent koffie-expert en hobbymatige barista gaat eigenlijk altijd via een paar stappen. Je begint met het zelf malen van je bonen, ontdekt dan dat je zetmethode verbeterd kan worden, vervolgens blijk je een betere bonenmaler nodig te hebben en uiteindelijk begint dan pas de zoektocht naar je favoriete bonen, branding en maling.

rost-koffiebrander-2

Het zelf branden van verse koffiebonen is eigenlijk de laatste stap, maar misschien wel één van de belangrijkste: door de temperatuur en de brandtijd aan te passen kun je namelijk een gigantische variëteit aan smaken uit één en dezelfde boon krijgen. Met de Røst koffiebrander wordt dat kinderspel: je kiest je brandprogramma op het touchscreen, vult de machine met 100 gram bonen, drukt op de startknop en na enkele minuten kun je een kopje koffie zetten van je eigen gebrande bonen. Goedkoop is de machine overigens niet: je reserveert een exemplaar door een aanbetaling van 250 euro te doen, die dan gekort wordt op de uiteindelijk prijs van 5.000 euro.

crazyswarm-drone Volgende bericht: Crazyswarm: de kracht van samenwerkende drones