Berichten met de tag: pan

Pantelligent: een navigatiesysteem voor in de keuken

Pantelligent: een navigatiesysteem voor in de keuken

De meeste ovens maken gebruik van een thermostaat om een constante temperatuur te behouden, zodat je keer op keer het perfecte gerecht kan bereiden. MIT-ingenieur Humberto Evans doet met de Pantelligent hetzelfde, maar dan voor pannen: een ingebouwde thermometer en een koppeling met je smartphone zorgen ervoor dat je telkens het ultieme biefstukje kunt bereiden.

Lees verder

Met deze schitterende doorzichtige pan zie je hoe jouw eten kookt

Met deze schitterende doorzichtige pan zie je hoe jouw eten kookt

Ook liefhebbers van kokkerellen kunnen terecht in de indrukwekkende webshop van het Museum of Modern Art in New York: de aldaar aangeboden Glass Pot van industrieel ontwerper Massimo Castagna is gemaakt van stevig glas, waardoor je precies kunt zien wat er tijdens het koken met jouw voedsel gebeurt. Ideaal, want zo kun je exact bepalen wanneer bijvoorbeeld de pasta klaar is. Overigens moet je wel flink in de buidel tasten voor een exemplaar: de Glass Pot kost maar liefst 200 dollar.

Flare: een pan die je laat besparen op de gasrekening

Flare: een pan die je laat besparen op de gasrekening

Hoewel je van pannen eigenlijk verwacht dat ze wel zijn uitontwikkeld, bewijst uitvinder Thomas Povey met de Flare Pan dat het tegendeel waar is. Dankzij een groot aantal richels rondom de pan wordt de warmte beter gedistribueerd, waardoor je de gaspit lager kunt zetten en toch even snel kunt blijven koken. Hoewel de Flare Pan met een prijskaartje van 64 pond niet goedkoop is, zou je dat bedrag binnen afzienbare tijd kunnen terugverdienen via een lagere gasrekening. Briljant!

Lees verder

De leukste manier om een pan met kokend water af te dekken

De leukste manier om een pan met kokend water af te dekken

Waarschijnlijk heb je al voor iedere pan in je keuken een deksel, dus het praktisch nut van het Steam Ship Steaming Lid is ver te zoeken. Desalniettemin moet het geweldig zijn om de goedkeurende blikken van je vrienden te zien als je hiermee een pan met kokend water afdekt. De pannendeksel met stoomboot is vanaf april dit jaar te bestellen bij Fred & Friends, alwaar hij waarschijnlijk zo’n 10 euro gaat kosten.

Lees verder

Handige pan roert zichzelf

Handige pan roert zichzelf

De Japanse tandarts (!) Hideki Watanabe bedacht deze pan, de Kuru-Kuru Nabe genaamd, die zichzelf zonder bewegende onderdelen kan roeren. Dankzij een slim gebruik van thermodynamica koken ingrediënten sneller en is overkoken verleden tijd. Video:

Lees verder

Stoov: magnetisch koken

Stoov: magnetisch koken

De gemiddelde Nederlander is gek op kamperen. Lekker de wildernis in (of camping op) en rond etenstijd klungelen met de bekende blauwe butaangas-flesjes om een warme maaltijd op tafel te zetten. Als het aan de Vlaamse ontwerper Mathieu Baele ligt komt er met zijn Stoov een einde aan dat geklungel. De Stoov is in feite een magneet die je programmeert en aan een pan bevestigd, waarna hij je eten opwarmt. Het apparaatje is voorzien van een ingebouwde accu, elektromagneten en touchbediening.