Er gaat niets boven vers brood, maar tenzij je ze zelf bakt kan het op veel plekken best lastig zijn om verse broden aan te schaffen. De op de CES getoonde Breadbot probeert hier verandering in te brengen: het betreft een volledig geautomatiseerde robotbakkerij, die ingrediënten mengt, de boel kneedt en het brood vervolgens bakt.

Niet alleen zorgt dit voor een mooi schouwspel, het betekent ook dat de broden verser dan vers zijn. Iedere zes minuten maakt de Breadbot een exemplaar, wat het apparaat geschikt maakt voor winkels als de AH To Go en andere kleine supermarkten. Wat mij betreft start men snel een proef met deze toffe machine.

Volgende bericht: Smart Window Blinds: slimme zonwering van IKEA