Er komen steeds meer mensen op de wereld, dus we moeten goed nadenken over onze voedselvoorziening. Een van de manieren waarop dit zou kunnen is vertical farming, waarbij de omstandigheden om groente en fruit te laten groeien op verschillende slimme manieren wordt geoptimaliseerd.
https://www.youtube.com/watch?v=INLj5EusFQ0
Zo vergt verticaal boeren minder land en aanzienlijk minder water, en hoeven er geen chemische middelen te worden gebruikt. De Amerikaanse startup Crop One bouwt daarom binnenkort in Dubai de grootste verticale boerderij ter wereld. De afnemer van de gekweekte producten is Emirates, die het voedsel wil verwerken in vliegtuigmaaltijden. Laten we hopen dat dit project slaagt, want dat zou goed nieuws voor de wereld zijn.