Ik ben een groot fan van gebakken eieren met spek: vrijwel iedere ochtend zet ik een pannetje op het vuur om deze lekkernij te bereiden. Dat het ook anders kan wordt bewezen door deze video van Munchies, waarin we kennismaken met professor Kentaro Fukuchi. In zijn lab laat hij zien dat je tevens spek kunt bakken met een laser.

Met behulp van een camera en mapping-software wordt iedere plak bacon uitgebreid in kaart gebracht, waarna de straal het varkensvlees heerlijk knapperig maakt. Praktisch is anders, maar leuk is het zeker.

Volgende bericht: Mechanical Techno: een machine die technobeats maakt