Morphing Pasta: platte pasta die pas in de pan zijn vorm krijgt

Bij het transport van goederen is het zaak om de spullen zo plat mogelijk in te pakken, zodat er zoveel mogelijk kan worden vervoerd. Denk bijvoorbeeld aan de IKEA, waarbij “flat-packing” de standaard is. Wetenschappers van de Carnegie Mellon Universiteit trachten hetzelfde te bewerkstelligen met pasta: hun Morphing Pasta krijgt pas vorm in kokend water.

httpv://vimeo.com/543657466

In potentie kan dat een grote hoeveelheid plastic schelen, evenals het transport van pakken pasta een stuk economischer maken: volgens de wetenschappers kan dit principe 60% besparing opleveren. De techniek is eigenlijk eenvoudig: men snijdt kleine richels in pastadeeg, waardoor het van vorm verandert als het in de pan ligt. Laten we hopen dat een pastafabrikant snel in zee gaat met de bedenkers van de Morphing Pasta.

Volgende bericht: Autofabrikant Bugatti lanceert een pooltafel van 300.000 dollar