De Nederlandse chef-kok Jasper van Ramshorst laat zien dat het schillen van appels helemaal geen tijdrovend klusje hoeft te zijn: met behulp van een boor en een dunschiller ontdoet hij in een minuut tientallen appels van hun schil. Hieronder zie je zijn briljante methode in actie.
Berichten met de tag: keuken
Kloppen om de afwasmachine te openen
De nieuwste afwasmachine van Miele beschikt over de handige Knock2Open functie, die je het apparaat laat openen door erop te kloppen. Zo blijft de buitenkant van de vaatwasser gevrijwaard van vieze vlekken, terwijl de afwezigheid van een handvat de industrieel ontwerpers van Miele de mogelijkheid geeft om het apparaat bijzonder strak vorm te geven. Het is nog niet bekend hoeveel de Generation 6000 afwasmachines moeten gaan kosten, maar reken op een heftig prijskaartje. In de onderstaande video zie je de Knock2Open functie in actie.
Fusion Table: pooltafel en eettafel in één
De Fusion Tables van de Belgische firma Saluc zien er niet alleen zeer stijlvol en robuust uit, ze herbergen ook een complete professionele pooltafel. Binnen vijf seconden tover je de eettafel om en speel je een spelletje pool met je vrienden. De Fusion Tables zijn verkrijgbaar in verschillende varianten, eventueel inclusief bijbehorende meubels, maar reken wel op aardig forse prijzen.
Rollie Eggmaster maakt eieren op een stokje
Iedere dag een gekookt of gebakken eitje bij het ontbijt wordt na verloop van tijd toch een beetje saai. Gelukkig is er nu de Rollie Eggmaster: je gooit er een ei en een satéprikker in, en na een paar minuten geniet je van een overheerlijk omelet op een stokje. Video:
Eggxactly: eierkoker zonder water
Het koken van een ei kost normaal gesproken een aardige hoeveelheid water, die bovendien ook nog eens met gas of elektriciteit verwarmd dient te worden. Dat moet beter en milieuvriendelijker kunnen, dacht de Britse uitvinder James Seddon. Zijn Eggxactly maakt daarom gebruik van verwarmingselementen gemaakt van siliconen, die op zeer efficiënte wijze hitte overbrengen naar het ei. De ingebouwde timer en thermometer zorgen ervoor dat je eitje nooit te hard of te zacht is.
Virtueel koken
Onderzoekers van het Tokyo Institute of Technology hebben een simulator ontwikkeld waarmee zelfs de grootste kluns kan leren koken, zonder dat de ingrediënten aanbranden. Middels een beamer wordt virtueel voedsel in de pan geprojecteerd, terwijl verschillende sensoren meten wat er met de pan gebeurt. Na verloop van tijd zal het eten zelfs van kleur veranderen! Video:
Cube Tube vereenvoudigt het maken van ijsblokjes
Het maken en serveren van ijsblokjes is voortaan vele malen eenvoudiger: je vult de Cube Tube met water, plaatst de verdeler en zet de boel in de vriezer. Binnenkort te bestellen via Quirky.
De keuken van de toekomst?
Industrieel ontwerper Aslihan Tokat verwacht dat keukens dankzij ruimtegebrek en een tanende interesse in koken in de toekomst steeds kleiner zullen worden. Zijn strak ontworpen Future Cook is dan ook niet veel groter dan een tafel, maar beschikt wel over een stel kookplaten, een geïntegreerde keukenmachine én een wasbak. Meer afbeeldingen: